Książka ta stanowi kompleksowy przegląd naturalnie występujących produkt w spożywczych, ich skladu odżywczego oraz roli w promowaniu zdrowia ludzkiego i zapobieganiu chorobom. Bada fizjologiczne funkcje naturalnych skladnik w żywności, takich jak witaminy, mineraly, fitochemikalia i blonnik pokarmowy, a także omawia ich potencjal terapeutyczny w leczeniu chor b przewleklych. Szczeg lny nacisk polożono na korzyści plynące z pelnowartościowej, nieprzetworzonej żywności, a także na dowody naukowe potwierdzające jej wlączenie do zbilansowanej diety.
ThriftBooks sells millions of used books at the lowest everyday prices. We personally assess every book's quality and offer rare, out-of-print treasures. We deliver the joy of reading in recyclable packaging with free standard shipping on US orders over $20. ThriftBooks.com. Read more. Spend less.