Слюнные железы млекопитающих - это экзокринные железы, которые вырабатывают слюну через систему протоков. У человека есть три парные главные слюнные железы (околоушные, подчелюстные и подъязычные), а также сотни мелких слюнных желез. Слюнные железы можно классифицировать как серозные, слизистые или серомукозные (смешанные).В серозных секретах основным видом выделяемого белка является альфа-амилаза, фермент, расщепляющий крахмал на мальтозу и глюкозу, в то время как в слизистых секретах основным белком является муцин, который действует как смазка.
ThriftBooks sells millions of used books at the lowest everyday prices. We personally assess every book's quality and offer rare, out-of-print treasures. We deliver the joy of reading in recyclable packaging with free standard shipping on US orders over $20. ThriftBooks.com. Read more. Spend less.