Анализ биокаталитическ&# [Russian]

By Virendra Kumar Vaishnav

Ферменты являются биологическими катализаторами. Ферменты катализируют и ускоряют химические реакции. Во время химической реакции молекулы в начале процесса называются субстратами, а фермент преобразует их в различные молекулы, называемые продуктами. Почти все метаболические процессы в клетке нуждаются в ферментах для того, чтобы происходить со скоростью, достаточной для поддержания жизни. Набор ферментов, присутствующих в клетке, определяет, какие метаболические пути будут происходить в этой клетке. Изучение ферментов называется энзимологией.В данном докладе основное внимание было уделено производству, очистке и применению α-амилазы на растениях и микроорганизмах.

• Format: Paperback
• Language: Russian
• ISBN: 6200851115
• ISBN13: 9786200851116
• Release Date: April 2020
• Publisher: Sciencia Scripts
• Length: 84 Pages
• Weight: 0.30 lbs.
• Dimensions: 0.2" x 6.0" x 9.0"