100 Receta Për Burgerë Dhe Sandwichë Veganë [Albanian]

By Fatjona Uruçi

Sandui??t jan? nj? nga ushqimet m? t? gjithanshme t? p?rgatitura n? mbar? bot?n. Zakonisht p?rb?hen nga nj? ose dy feta buk? me nj? mbushje me mish, pul?, peshk, djath?, perime ose p?rb?r?s t? tjer?. Buka vjen n? nj? larmi formash dhe madh?sish dhe nj? shum?llojshm?ri pothuajse t? pakufishme mbushjesh. Si rezultat, sandui?et sh?rbehen n? m?nyra t? ndryshme n? var?si t? p?rdorimit t? synuar.

Sandui?et shoq?rohen me vafer?, marule byrynxhyk (t? cop?tuara), lak?risht?, lak?r lak?r ose karota. Sandui?et b?hen me buk? t? bardh?, buk? kafe, buk? franceze, rrota buke ose buk? n? form? varke. Llojet e sandui?eve

1. Sandui? i thjesht?

2. Sandui? i hapur

Shembuj t? sandui?eve:

- Tort? sandui? - K?to duken si ?mb?lsira me shtresa akulli dhe jan? b?r? me buk? t? rrumbullak?ta. Glagu i but? me gjalp?, djath? dhe p?rb?r?s t? tjer? pritet n? dy ose tre feta t? rrumbullak?ta. Ashtu si ?mb?lsira, ?sht? e prer? n? copa.

- Buka: - Buka e buk?s pritet n? feta p?r s? gjati, m? pas mbushet dhe ngrihet n? shtresa p?r t? b?r? nj? sandui? me buk?. Sh?rbehet duke e prer? buk?n n? feta.

- Rrota e maj?s: - Buka pritet n? feta p?r s? gjati p?r t? b?r? nj? sandui? me rrota. Gjalp? dhe nj? mbushje e but? me ngjyr? t? kund?rta shp?rndahen n? m?nyr? t? barabart? mbi buk?.

- Fjongo: B?hen me dy buk? me ngjyra t? ndryshme. Dy feta buk? kafe dhe nj? fet? buk? e bardh?, ose anasjelltas. P?r t? b?r? sandui??t p?rdoren tre feta buk?, me dy mbushje me ngjyra t? ndryshme. Ato sh?rbehen t? prera n? shirita t? holl?.

- Double Decker: Si? n?nkupton edhe emri, p?rdoren tre feta, ku feta e par? p?rmban mbushjen dhe feta e dyt? p?rmban gjalp?. Feta e tret? hidhet sip?r me marule, domate dhe kastravec p?rpara se t? sh?rbehet.

- Bookmaker: Nj? biftek i pjekur n? skar? vendoset midis nj? roleje t? lyer me gjalp? ose buke franceze t? p?rhapur me mustard? franceze.

• Format: Paperback
• Language: Albanian
• ISBN: 1805421352
• ISBN13: 9781805421351
• Release Date: November 2022
• Publisher: Fatjona Uruci
• Length: 218 Pages
• Weight: 0.66 lbs.
• Dimensions: 0.5" x 6.0" x 9.0"