D couvrez 100 recettes d'oeufs en cocotte pour varier les entr es, les brunchs et les repas, du quotidien aux occasions festives.
Ce livre explore sept th mes: les grands classiques, les fromages de France, les l gumes de saison, les charcuteries et les saveurs du terroir, les poissons et fruits de mer, les inspirations v g tariennes, les cr ations originales et festives.
Retrouvez des conseils de pr paration et de cuisson pour r aliser des oeufs en cocotte et varier les garnitures selon la saison et vos envies.
Un volume de la collection Une Encyclop die Culinaire - La Cuisine Fran aise du Quotidien.