Производство pleurotus ostreatus на отхо&# [Russian]

By Адна Соуза, Кристерсон Фрейре, Марлия Баррос

Pleurotus ostreatus (черный симеджи) вызывает все больший интерес у фермеров не только благодаря своим желательным сенсорным и пищевым характеристикам, но главным образом благодаря менее требовательным характеристикам выращивания по сравнению с другими видами. Таким образом, наметился поиск альтернативных субстратов, способных удешевить производство и повысить продуктивность регионального выращивания. Целью данного исследования было оценить возможность использования отходов агропромышленного производства в создании субстратов для выращивания съедобного гриба P. ostreatus, используя эндокарп переработанного зеленого кокоса в качестве производственного контейнера, обеспечивая научную основу для будущего внедрения грибоводства в штате Параиба.

• Format: Paperback
• Language: Russian
• ISBN: 6205793067
• ISBN13: 9786205793060
• Release Date: March 2023
• Publisher: Sciencia Scripts
• Length: 84 Pages
• Weight: 0.30 lbs.
• Dimensions: 0.2" x 6.0" x 9.0"