終極纖維食譜 [Chinese]

By 文 胡

膳食纖維長期以來被認為是支持良好健康和營養的重要營養成分。與祖先的習慣相比，當代的飲食習慣明顯減少了纖維的攝取。這與 IBD、II 型糖尿病、代謝症候群和肥胖等腸道疾病的發生率上升有關。

餐後和空腹血糖高、胰島素抗性、膽固醇水平升高、低密度脂蛋白高和高密度脂蛋白低是這些人的代謝特徵。 富含纖維的飲食可以餵養胃中的有益細菌，這對我們的免疫系統、大腦、消化、心理健康和心血管系統都有好處。

它透過允許碳水化合物更慢甚至更少地進入循環來改善血糖穩定性。阻止膳食膽固醇被吸收，從而降低血液膽固醇水平並延長餐後飽腹感，有助於長期體重管理。富含纖維的飲食可以降低慢性疾病（包括心臟病和糖尿病）的幾率，並將全因死亡率降低 15% 至 30%。 使用這本纖維燃料食譜，可以過著簡單的、基於科學的生活方式，改善腸道微生物群，主要是改善健康。

• Format: Paperback
• Language: Chinese
• ISBN: 183578836X
• ISBN13: 9781835788363
• Release Date: October 2023
• Publisher: Not Avail
• Length: 214 Pages
• Weight: 0.64 lbs.
• Dimensions: 0.5" x 6.0" x 9.0"