植物蛋白口感：豆豉和 面筋食谱 [Chinese]

By 希瑟-米切尔

欢迎来到 植物蛋白味觉：豆豉和面筋食谱 。

由发酵大豆制成的豆豉具有坚果味和紧致的质地，而由 小麦面筋制成的面筋则具有浓郁的肉质稠度。这两种食 材用途广泛，可让您探索各种烹饪可能性，为早餐、午 餐、晚餐以及其间的所有菜肴制作令人垂涎的菜肴。 在 植物蛋白 " " 口感 中，我们将深入探讨豆豉和面筋的世 界，释放它们在各种食谱中大放异彩的潜力。从舒适的 炖菜和炒菜到美味的腌料和美味的烧烤，这些植物性美 食一定会成为您厨房的主食。
那么，让我们踏上这场美味的冒险，庆祝植物蛋白的力 量以及有意识和富有同情心的烹饪的乐趣！

• Format: Paperback
• Language: Chinese
• ISBN: 1835512682
• ISBN13: 9781835512685
• Release Date: August 2023
• Publisher: Not Avail
• Length: 240 Pages
• Weight: 0.72 lbs.
• Dimensions: 0.5" x 6.0" x 9.0"