![時間をかけた... [Japanese] 178381912X Book Cover](https://i.thriftbooks.com/api/imagehandler/l/A0A51821785F6420E739CE708F96367402766837.jpeg)
「時間をかけた料理の魔法 スロークッキングレシピ集」は、忙しい現代人でも手軽に美味しい料理を楽しめるようにと、時間とともにじっくり煮込むスロークッキングレシピをまとめた本です。筆者の佐藤美和子は、料理が苦手な友人に手軽に美味しい料理を提供するため、スロークッキングに興味を持ちました。そして、試行錯誤の末、自分で考案したレシピをもとに、この本を出版することになりました。 本書では、季節の食材を使った肉料理、魚料理、野菜料理、スープ、シチュー、カレーなど、バラエティ豊かなスロークッキングレシピを紹介しています。また、基本のスロークッキングのやり方から、スロークッキングを行う際のポイント、選び方なども詳しく解説しています。 「時間をかけた料理の魔法...