スロークッキングの魔法 2023: 時間をかけずに [Japanese]

By ゆたかな おふくろ

本書『スロークッキングの魔法』は、忙しい現代の生活に寄り添いながら、深い味わいを楽しむ料理法をご紹介します。スロークッキングとは、じっくりと時間をかけて調理をすることで食材の旨味を引き出し、濃厚な味わいを作り上げる料理法のこと。繁忙な日々の中で、手軽に本格的な料理を作ることができます。

著者のゆたかなおふくろは、長年の料理経験を持つ主婦であり料理愛好家。彼女のレシピは、家族を温かく包み込むおふくろの味を感じさせます。本書では、スロークッキングの基本から応用まで、豪快なシチューや濃厚なカレー、ジューシーな肉料理など、幅広いレシピを取り上げています。

また、時短で効率的なスロークッキングのポイントや、食材の選び方、アレンジのアイデアなども詳しく解説しています。さらに、スロークッキングの魅力や料理の楽しみ方を紹介し、心も体も癒される食の世界をお届けします。

本書は、忙しい日々にも手間をかけずに、深い味わいを楽しむスロークッキングの魔法を伝授し、食卓に温かな幸福を運んでくれる一冊です。

• Format: Paperback
• Language: Japanese
• ISBN: 1783816414
• ISBN13: 9781783816415
• Release Date: April 2023
• Publisher: Not Avail
• Length: 220 Pages
• Weight: 0.66 lbs.
• Dimensions: 0.5" x 6.0" x 9.0"