Важность антиоксиданто&# [Russian]

By Насим Захра

Антиоксиданты - это молекулы, которые препятствуют окислению других молекул. В процессе окисления образуются свободные радикалы, которые могут повреждать клетки и оказывать сильное влияние на здоровье. Антиоксиданты существуют как в натуральном, так и в синтетическом виде. Антиоксиданты - это многочисленные соединения, которые в основном содержатся в свежих фруктах и овощах, и их роль в борьбе с дегенеративными заболеваниями многообещающая. Как правило, потребители предпочитают натуральные антиоксиданты. Синтетические антиоксиданты - это, как правило, соединения, имеющие фенольную структуру с различной степенью алкильного замещения. Антиоксиданты в организме человека могут играть важную роль, поскольку они способны изменять клеточный окислительный статус и предотвращать повреждение белков, ДНК и мембранных липидов, а также снижать риск развития ряда хронических заболеваний, таких как сердечно-сосудистые и онкологические. В этой книге представлена информация о значени

• Format: Paperback
• Language: Russian
• ISBN: 6207963202
• ISBN13: 9786207963201
• Release Date: August 2024
• Publisher: Sciencia Scripts
• Length: 56 Pages
• Weight: 0.21 lbs.
• Dimensions: 0.1" x 6.0" x 9.0"