Определение видов Penicillium

By Марта Нативи Мос

Данная работа представляет собой исследование видов пенициллиумов, контаминирующих пищевые продукты. В частности, определяются виды пенициллиумов в кукурузной муке, предназначенной для потребления человеком в торговых точках города Куско. Я являюсь биологом и преподавателем Школы биологии факультета наук Университета Сан-Антонио Абад-дель-Куско - Перу.

• Format: Paperback
• Language: Russian
• ISBN: 6206417859
• ISBN13: 9786206417859
• Release Date: September 2023
• Publisher: Sciencia Scripts
• Length: 52 Pages
• Weight: 0.20 lbs.
• Dimensions: 0.1" x 6.0" x 9.0"