リコッタ: イタリアで最も有 名なチーズを [Japanese]

By さゆり 江古田 and さゆり 江古田

序章

リコッタチーズはクリーミーでおいしい食材で、さまざまな レシピに使用できます。チーズ製造で残ったホエーから作ら れたリコッタチーズは、優れたタンパク質源であり、甘い料 理にも風味豊かな料理にも使用できます。ラザニアからチー ズケーキまで、この万能チーズの使い方はたくさんあります 。この本では、家庭で作れる最高のリコッタチーズのレシピ をいくつか紹介します。

• Format: Paperback
• Language: Japanese
• ISBN: 1835003583
• ISBN13: 9781835003589
• Release Date: June 2023
• Publisher: Not Avail
• Length: 266 Pages
• Weight: 0.79 lbs.
• Dimensions: 0.6" x 6.0" x 9.0"