Шта су Ацаи бобице?
Вероватно сте раније видели Ацаи бобице, али шта су оне и одакле су? По величини и облику изгледају веома сличне боровницама, али су тамнољубичасте и чине 90% семена. Такође, технички нису бобице Пошто имају коштице у средини, сматрају се коштицама, које су у истој породици као и маслине и кајсије.
Ацаи бобице се обично једу у амазонској прашуми, јер се тамо обично налазе. Обично се натапају да омекшају густо месо, а затим се одвајају од семена да би се створила паста.
Иако Ацаи бобице помало личе на боровнице, немају никакав укус. Нису природно слатке и имају сличан укус као незаслађена чоколада. Пулпа је кремаста због високог садржаја здравих масти.
Зашто јести Ацаи?
Има пуно антиоксиданата
Антиоксиданси су оно што одржава ваше тело функционисањем. Видите, ваше тело ствара слободне радикале, које ћелије избацују и на крају им наносе штету. Антиоксиданси уништавају и уклањају слободне радикале. Ваше тело их природно већ производи, али увек може користити помоћ из спољl