КУЛИНАРНОЕ ПУТЕШЕСТВИЕ & [Russian]

By Богдан Ильин

A. Белый шампиньон - это съедобный гриб, который в незрелом состоянии имеет два цветовых состояния - белый и коричневый, оба из которых имеют разные названия. В зрелом состоянии он известен как гриб Портобелло. Белый шампиньон - незрелый белый сорт. Это самый распространенный и самый мягкий на вкус из всех видов грибов. B. Гриб Кримини, также известный как гриб Кремино, швейцарский коричневый гриб, римский коричневый гриб, итальянский коричневый гриб, классический коричневый гриб или каштановый гриб. Кримини - это молодые грибы портобелло, которые также продаются как молодые портобелло, и это просто более зрелые белые шампиньоны. C. Гриб портобелло Также известен как полевой гриб или гриб с открытой шляпкой. Грибы портобелло имеют плотную консистенцию и насыщенный вкус. В Италии их используют в соусах и пасте и они являются отличным заменителем мяса. Кроме того, если вы хотите заменить хлебную булочку, вы можете даже использовать плоскую шляпку гриба. Они идеально подходят для жарки и фарширован&#

• Format: Paperback
• Language: Russian
• ISBN: 1835836496
• ISBN13: 9781835836491
• Release Date: December 2023
• Publisher: Not Avail
• Length: 382 Pages
• Weight: 1.12 lbs.
• Dimensions: 0.8" x 6.0" x 9.0"