Нефтяные заводы [Russian]

By Паола Мванамоки Мбокосо

Масличные растения чрезвычайно важны для человека. Они представляют интерес для местного питания и предлагают возможности для переработки в продукты, необходимые для современной жизни. Соевое масло уже давно является самым важным растительным жиром в мире.Pentaclethra macrophylla benth - это масличное растение из лесов ДР Конго, которое ФАО рекомендует к использованию. Его семена, которые потребляют некоторые племена в ДР Конго, богаты липидами и белками растительного происхождения и производят масло, отвечающее критериям хорошего пищевого качества. Они также содержат минеральные элементы, необходимые для правильного функционирования организма. Прессованные масла более устойчивы к окислению под воздействием воздуха, чем масла, полученные методом экстракции растворителями, благодаря минорным соединениям, содержащимся в их неомыляемой части. Они содержат ненасыщенные жирные кислоты, такие как олеиновая, линолевая и линоленовая, которые должны быть включены в рацион питания, так как они необходим

• Format: Paperback
• Language: Russian
• ISBN: 6205902095
• ISBN13: 9786205902097
• Release Date: April 2023
• Publisher: Sciencia Scripts
• Length: 68 Pages
• Weight: 0.25 lbs.
• Dimensions: 0.2" x 6.0" x 9.0"