Исследование срока годн& [Russian]

By Ману Шарма

Панир тикка, популярное блюдо для вегетарианцев, - любимое лакомство индийских гурманов. Это скоропортящийся продукт, на приготовление которого уходит более пяти часов. Paneer tikka - это экзотический шашлык из индийского творога. Он широко используется в качестве фаст-фуда во время встреч, свадебных торжеств, дней рождения, а также в ресторанах. Он очень богат белками и жирами, а также содержит витамины, минералы, клетчатку, соединения серы и обладает слабительным действием. Панир, на основе которого готовятся разнообразные кулинарные блюда, в том числе панир тикка, является важным кислотно-коагулированным местным сортом мягкого сыра, а тикка относится к общему южноазиатскому термину, означающему маринованную пищу, приготовленную на барбекю. Тикка означает небольшие кусочки мяса или птицы, маринованные в йогурте и смеси специй тандури, приготовленные на гриле или запеченные и подаваемые с индийским хлебом и салатом. Низкий срок хранения Paneer tikka в основном обусловлен микробными и физико-химически

• Format: Paperback
• Language: Russian
• ISBN: 6207126009
• ISBN13: 9786207126002
• Release Date: January 2024
• Publisher: Sciencia Scripts
• Length: 52 Pages
• Weight: 0.20 lbs.
• Dimensions: 0.1" x 6.0" x 9.0"