იერუსალიმის კულინარიული წიგნი მიგიყვანთ კულინარიულ მოგზაურობაში ახლო აღმოსავლეთის ცენტრში, სადაც აღმოაჩენთ იერუსალიმის მდიდარ და მრავალფეროვან გემოს. 100 არომატული რეცეპტით, ეს კულინარიული წიგნი ქალაქის კულინარიული ტრადიციების ზეიმია, ქუჩის საკვებიდან სახლში მომზადებულ კერძებამდე.
თითოეულ რეცეპტს ახლავს სრული ფერადი გამოსახულება, რომელიც ასახავს ძლიერ და ფერად კერძებს, რომლებიც იერუსალიმის სამზარეულოს დამახასიათებელი ნიშანია. 100 ფერადი სურათით, თითო თითოეული რეცეპტისთვის, თქვენ შეძლებთ ნახოთ თითოეული კერძის სილამაზე და სირთულე და როგორ არის წარმოდგენილი.
იერუსალიმის კულინარიული წიგნის რეცეპტები ასახავს ქალაქის მულტიკულტურულ მემკვიდრეობას, ებრაული, არაბული და ქრისტიანული ტრადიციების გავლენით. მეზეს თეფშებიდან და უგემრიელესი კერძებიდან დაწყებული, ტკბილი და ქონდარი ნამცხვრებით დამთავრებული, ამ კულინარიულ წიგნს აქვს რაღაც ყველასთვის.
თქვენ ასევე ნახავთ რეცეპტებს ტრადიციული პალესტინის კერძებისთვის, როგორიცაა მაყლუბა და მუსახანი, ასევე პოპულარული ისრაელის კ