დიდი გოგრის კულინარიული [Georgian]

By ეკა ვაშაკიძე

გოგრა არის ზამთრის გოგრას სახეობა, რომელიც ეკუთვნის Cucurbitaceae-ს ოჯახს. ჩრდილოეთ ამერიკაში გოგრა, როგორც წესი, ეხება ზამთრის გოგრას ნარინჯისფერ სახეობას. სხვა რეგიონებში გოგრა შეიძლება ეხებოდეს ნებისმიერი სახის ზამთრის გოგრას. მიუხედავად იმისა, რომ ჩვეულებრივ განიხილება როგორც ბოსტნეული, გოგრა არის მეცნიერულადხილი, რადგან ის შეიცავს თესლს. ამის თქმით, ის კვების თვალსაზრისით უფრო ჰგავს ბოსტნეულს, ვიდრე ხილს.

აქ მოცემულია გოგრის ზოგიერთი სარგებელი

A. უაღრესად მკვებავი და განსაკუთრებით მდიდარია A ვიტამინით

B. მაღალი ანტიოქსიდანტური შემცველობამ შეიძლება შეამციროს თქვენი ქრონიკული დაავადებების რისკი

C. შეიცავს ვიტამინებს, რომლებიც აძლიერებენ იმუნიტეტს

D. ვიტამინი A, ლუტეინი და ზეაქსანტინი დაიცავს თქვენს მხედველობას

E. საკვები ნივთიერებების სიმკვრივე და დაბალკალორიულმა რაოდენობამ შეიძლება ხელი შეუწყოს წონის დაკლებას

F. ანტიოქსიდანტურმა შემცველობამ შეიძლება შეამციროს კიბოს განვითარების რისკი

G. კალიუმს, C ვიტამინს და ბოჭკოვანს შეუძლია სასარგებლო იყოს გულის ჯანმრთელობაზე

H. შეიცავს ნ+

• Format: Paperback
• Language: Georgian
• ISBN: 1783577371
• ISBN13: 9781783577378
• Release Date: April 2023
• Publisher: Not Avail
• Length: 244 Pages
• Weight: 0.73 lbs.
• Dimensions: 0.5" x 6.0" x 9.0"