Домаћи рецепти за панако [Serbian]

By Мијана Боришић

Један од најпознатијих и често тражених десерта, панна цотта - буквално "кувана павлака" - потиче из Пијемонта и прави се од кајмака и шећера. Постоје различите верзије и укуси. Његова деликатна слаткоћа, глатка текстура и елегантан начин на који је тањиран чине га савршеном посластицом на крају оброка.

За припрему панакоте, веома свежа павлака се загреје са шећером, а затим се дода натопљена и оцеђена чаша. Овај последњи састојак се користи да се десерту да мекана и желатинаста конзистенција. Смеша се затим остави да се охлади најмање шест сати у фрижидеру пре сервирања.

Карактеристика готово сваког менија за десерте у Италији, панакота је један од најпопуларнијих десерта који се једе кашиком. Неке врсте су зачињене кафом, неке лавандом, или можда бадемом, рузмарином или карамелом; а на трпезу се увек доносе са топлим сосовима на бази бобичастог воћа, чоколаде, кајмака или карамеле.

• Format: Paperback
• Language: Serbian
• ISBN: 1783578718
• ISBN13: 9781783578719
• Release Date: April 2023
• Publisher: Not Avail
• Length: 266 Pages
• Weight: 0.79 lbs.
• Dimensions: 0.6" x 6.0" x 9.0"