Добродошли у свет Хоместеад Соурдоугха Ова куварска књига је врхунски водич за свакога ко воли рустикални, занатски укус и текстуру хлеба од киселог теста. Било да сте искусан пекар или почетник, у овој књизи ћете пронаћи све што треба да знате о прављењу и печењу укусног хлеба од киселог теста.
Унутра ћете пронаћи десетине укусних рецепата за хлеб од киселог теста, кифлице, пецива и још много тога. Од класичних хлебова до креативних обрта, у овој куварици има понешто за свакога. Научићете како да направите сопствену стартер за кисело тесто, како да месите и обликујете тесто и како да постигнете савршено дизање и печење.
Али ова књига је више од пуке збирке рецепата. То је прослава начина живота домаћинства и традиције занатског прављења хлеба. Научићете о историји киселог теста, предностима коришћења природног квасца и задовољству које долази од прављења сопственог хлеба од нуле.
Дакле, без обзира да ли желите да своју оставу попуните укусним, здравим хлебом или једноставно желите да &