Практика приготування та вживання порошкоподібного чаю була вперше популяризована понад 900 років тому китайськими дзен-буддистськими ченцями. Таким чином, традиційне приготування матчу є ритуальним і медитативним за своєю природою, вимагає звичайних інструментів і ретельного покрокового процесу.
В 11 столітті цей ритуал поділили з японцями, які з тих пір готують і потягують пінний чайний напій. Навіть коли порошкоподібний чай втратив популярність в інших частинах Східної Азії, він незмінно зберігав свою популярність в японській культурі. У нинішньому столітті кухарі знаходять креативні способи та методи, щоб включити матчу в рецепти їжі Якщо ви фанат матчу або хочете включити цей суперпродукт у свій раціон, тоді ця кулінарна книга для вас
Найкраща кулінарна книга матча містить понад 100 смачних і корисних рецептів, включаючи сніданки, закуски, десерти та напої. У цій кулінарній книзі знайдеться щось для кожного від млинців і смузі-боулів до морозива з матчі та тортів.
Мат