Исследование условий на [Russian]

By Текла Усай

Исследовательский проект заключался в изучении условий на четырех выбранных молочных фермах Мидлендса, которые привели к производству молока с кровяными вкраплениями. Исследователь выбрал фермы Anderson, Chikwira, Blinkwater и Coolmoreen. Все фермы посещались раз в неделю в течение трех месяцев. Для проверки гигиенических условий в доильном зале и вокруг него брались образцы и мазки. Также брались мазки с рук работников. Вода и корма также были отобраны и проверены на микробное загрязнение. С каждой фермы были взяты образцы молока для выделения золотистого стафилококка и Streptococcus agalactiae. Результаты показали, что на всех фермах необходимо улучшить гигиенические условия. По завершении проекта исследователь советует фермерам, производящим молоко, соблюдать чистоту и меры контроля, рекомендованные Ассоциацией производителей молока в Зимбабве.

• Format: Paperback
• Language: Russian
• ISBN: 6207045424
• ISBN13: 9786207045426
• Release Date: January 2024
• Publisher: Sciencia Scripts
• Length: 96 Pages
• Weight: 0.33 lbs.
• Dimensions: 0.2" x 6.0" x 9.0"