Концепции здоровья и пит [Russian]

By Есика Коста

В провинции Жужуй насчитывается около 213 учреждений, обслуживающих уязвимые группы населения. Учреждение как таковое представляет собой пространство постоянного взаимодействия, общения и обучения, где, кроме того, создаются и воспроизводятся концепции здоровья и питания, которые вмешиваются в жизнь субъектов, в их восприятие, привычки и принятие решений. Большинство таких заведений ограничиваются исключительно обеденным сервисом, что ограничивает возможности заведения и размывает потребности детей и подростков, посещающих столовую. В этой книге мы сможем проследить и углубиться в изучение концепций здоровья и питания, которые лежат в основе работы сотрудников детской столовой, как действующие в заведении правила определяют специфическую концепцию здоровья и каковы социальные, культурные, образовательные и экономические факторы, влияющие на составление здорового и питательного меню, среди прочих вопросов. Кроме того, в нем содержится проект вмешательства, созданный н

• Format: Paperback
• Language: Russian
• ISBN: 6206913309
• ISBN13: 9786206913306
• Release Date: December 2023
• Publisher: Sciencia Scripts
• Length: 92 Pages
• Weight: 0.32 lbs.
• Dimensions: 0.2" x 6.0" x 9.0"