Резюме Эфиопия является родиной и центром генетического разнообразия кофе (Coffea arabica L.). Кофе является самым важным источником экспортного дохода Эфиопии. Несмотря на то, что в настоящее время на международный экспортный рынок поступают и другие сельскохозяйственные продукты, кофе продолжает оставаться ведущим экспортным товаром страны. Общий вклад кофе в валютные поступления страны оценивается более чем в 40%. Несмотря на наличие подходящих климатических условий и потенциала для производства качественного кофе, производимый в настоящее время эфиопский кофе зачастую является тихим обычным кофе, слабо конкурирующим на рынке. На мировом рынке качество является ключевым фактором, определяющим цену кофейных зерен. На параметры качества кофе влияют различные факторы. Для решения вопроса о том, как улучшить качество эфиопского кофе, был начат исследовательский проект с общей целью разработки эффективных пакетов управления. Проект сосредоточен на экологии производства кофе и направле
ThriftBooks sells millions of used books at the lowest everyday prices. We personally assess every book's quality and offer rare, out-of-print treasures. We deliver the joy of reading in recyclable packaging with free standard shipping on US orders over $20. ThriftBooks.com. Read more. Spend less.