Производство амилазы пр& [Russian]

By Самуэль Кватиа

Приобретение ферментов для промышленной деятельности стало сложной задачей, особенно в развивающихся странах, где ферменты приходится импортировать по очень высоким ценам. Ферменты для промышленной деятельности в основном получают с помощью системы погружной ферментации, однако в ряде литературных источников рассматривается использование альтернативного подхода и менее дорогостоящей технологии, а именно твердофазной ферментации. Использование статистических инструментов, таких как методология поверхности отклика (RSM), позволяет точно настроить параметры процесса для получения оптимального отклика, тем самым предоставляя больше информации о биохимическом процессе. В этой книге описывается использование RSM для максимизации производства амилазы с использованием Aspergillus niger, выращенного на агроотходах путем твердофазной ферментации. Методы и анализы, описанные в этой книге, должны пролить свет на применение RSM для оптимизации биохимических процессов. Эта книга будет полезl

• Format: Paperback
• Language: Russian
• ISBN: 6207868285
• ISBN13: 9786207868285
• Release Date: July 2024
• Publisher: Sciencia Scripts
• Length: 84 Pages
• Weight: 0.30 lbs.
• Dimensions: 0.2" x 6.0" x 9.0"