Грибковая ферментация и [Russian]

By: Родриk

Моногастричные животные не усваивают фосфор, содержащийся в масличных семенах, которые составляют около 90 процентов сырья, используемого в кормах. Это связано с отсутствием фермента фитазы, который помогает расщеплять фитиновую кислоту, в которой хранится фосфор, содержащийся в этих семенах. Чтобы обеспечить достаточное количество фосфора в рационе моногастричных животных, также известных как нежвачные, в их корм добавляют неорганический фосфор, в основном в виде бикальцийфосфата. Для того чтобы этот элемент усваивался в достаточном количестве, фосфора добавляют больше, чем животным требуется, а избыток фосфора, который не усваивается, выводится с фекалиями моногастричных животных, вызывая то, что экологи называют эвтрофикацией рек и озер, то есть рост водорослей, образующих густой зеленый занавес над поверхностью воды. Данная работа посвящена производству фермента фитазы, который необходимо добавлять в корм для моногастричных животных, чтобы заменить использование неорk

• Format: Paperback
• Language: Russian
• ISBN: 6207217225
• ISBN13: 9786207217229
• Release Date: February 2024
• Publisher: Sciencia Scripts
• Length: 52 Pages
• Weight: 0.20 lbs.
• Dimensions: 0.1" x 6.0" x 9.0"