Сывороточная добавка на [Russian]

By Аммара Хасан

Для получения функциональных и безопасных пробиотических продуктов для потребления человеком крайне важен быстрый и надежный контроль их качества. В настоящее время анализ большинства пробиотиков по-прежнему основан на культурально-зависимых методах, что делает этот подход нечувствительным, трудоемким и длительным. В данном исследовании 10 коммерческих продуктов были подвергнуты микробному анализу с использованием культурно-независимого подхода, а результаты сравнивались с результатами обычного культурно-зависимого анализа. Культурно-независимый подход включал в себя непосредственно выделение ДНК, ПЦР-амплификацию V3-области 16S рибосомной ДНК и разделение ампликонов на денатурирующем градиентном геле. Цифровой захват и обработка паттернов полос DGGE позволили напрямую идентифицировать ампликоны на видовом уровне. Весь этот независимый от культуры подход может быть выполнен менее чем за 30 ч. По сравнению с культурально-зависимым анализом, метод DGGE DGGE обладает гораздо больm

• Format: Paperback
• Language: Russian
• ISBN: 6207638050
• ISBN13: 9786207638055
• Release Date: June 2024
• Publisher: Sciencia Scripts
• Length: 68 Pages
• Weight: 0.25 lbs.
• Dimensions: 0.2" x 6.0" x 9.0"