Кромпирова дијета је једна од моно-дијета богатих угљеним хидратима, односно исхрана која се готово или искључиво састоји од одређене намирнице. Постоје различите варијације кромпирове дијете. Свима је заједничка главна потрошња кромпира, често у комбинацији са јајима или кварком. Уз неке варијанте исхране дозвољено је и маломасно поврће, салата или неко воће. Поред високог уноса кромпира, нискомасна припрема јела је најважнија карактеристика кромпирове исхране.
Овако функционише кромпирова дијета
Кромпир дијетом сваког дана на тањиру завршава један килограм немасног кромпира и - зависно од варијанте - 100 грама кварка или три јајета. Комбинација кромпира са кварком или јајетом даје високу биолошку вредност. То значи да тело може посебно добро да апсорбује и користи протеин који садржи. Ово заузврат обезбеђује дуготрајну ситост. Истовремено, калијум садржан у кромпиру уклања више воде из тела. Тако брзо губите прве килограме - поен за кромпир.
Кромпир дијета зашто је кромпир зk