ОТКРИТЕ ОКУСЕ И ТЕХНИКЕ Т [Serbian]

By Рајко Дрезгић

Шта је вок?
Вок се дефинише као посуђе за кување округлог дна са високим страницама, обично дизајнирано са две бочне ручке или једном већом дршком. Округло дно вока омогућава равномернију дистрибуцију топлоте од шерпе, што значи да се храна може кувати за краће време. Високи зидови омогућавају лакше бацање хране, на пример када кувате пржење, што значи да се састојци могу мешати и кувати равномерно. Ова куварска књига вам доноси стотину различитих кинеских намирница у воку на једном месту.
Ова књига је намењена свима који воле да једу кинеску храну, али нису упознати са свим кинеским техникама кувања. У овој куварици ћете открити неке једноставне и лаке начине да кувате традиционална кинеска јела користећи аутентичне кинеске сосове и зачине.
Јела су категорисана према разноврсности јела које нуди ова кухиња, тако да ћете пронаћи низ кнедли заједно са рецептима за пиринач, резанце, супе, свињетину, говедину, јагњетину, живину, плодове мора, тофу и предјела.

• Format: Paperback
• Language: Serbian
• ISBN: 1783576391
• ISBN13: 9781783576395
• Release Date: April 2023
• Publisher: Not Avail
• Length: 404 Pages
• Weight: 1.19 lbs.
• Dimensions: 0.8" x 6.0" x 9.0"