ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ДЕТСКИХ [Russian]

By Виктор Мебус Фариас, Луиз Антонио Моура Келлер, Робсон Майя Франко

В настоящее время использование пищевых добавок становится все более распространенным в связи с изменениями в привычках питания. Таким образом, включение пищевых добавок в рацион детей, особенно новорожденных, становится все более необходимым. Учитывая хрупкость целевой группы населения, важно проводить исследования для оценки возможных микробиологических и токсикологических опасностей, которым подвергаются потребители. Поэтому были проанализированы образцы детских молочных смесей, предлагаемых новорожденным в больничных отделениях. Для подтверждения качества продукции были проведены микробиологические и токсикологические анализы. Значения подсчета, полученные в данном исследовании, являются отражением обработки продукта, выбора сырья и обращения с ним во время восстановления. Несмотря на то, что проанализированные образцы соответствовали требованиям законодательства, мы подчеркиваем необходимость их пересмотра с целью включения новых загрязняющих вещ&

• Format: Paperback
• Language: Russian
• ISBN: 6205386003
• ISBN13: 9786205386002
• Release Date: November 2022
• Publisher: Sciencia Scripts
• Length: 68 Pages
• Weight: 0.25 lbs.
• Dimensions: 0.2" x 6.0" x 9.0"