Куркума ангустифолия Ро& [Russian]

By Сумитра Тивари

Куркума (Curcuma angustifolia roxb.) широко известна в Индии как тихур. Он традиционно признан лекарственным растением, а также содержит крахмал в своих корневищах. В книге рассказывается о традиционной обработке тихура для извлечения крахмала, которую традиционно проводят жители лесных племен в Бастаре, штат Чхаттисгарх, и ее характерных особенностях. Корневища растения популярны в наши дни благодаря своим отличительным характеристикам и лекарственным свойствам, таким как богатое крахмалом, нераздражающее питание для пациентов, страдающих определенными хроническими заболеваниями, восстанавливающихся после лихорадки или испытывающих раздражение желудочно-кишечного тракта, легких или выделительной системы. Он также используется в качестве основного ингредиента в фармацевтических таблетках, пирожных, фруктовых консервантах, бисквитах и пудингах и т.д. Эти знания помогут исследователям, ученым и работникам сферы развития повысить ценность знаний коренных народов для устойчивого развити

• Format: Paperback
• Language: Russian
• ISBN: 6204769367
• ISBN13: 9786204769363
• Release Date: May 2022
• Publisher: Sciencia Scripts
• Length: 56 Pages
• Weight: 0.21 lbs.
• Dimensions: 0.1" x 6.0" x 9.0"