Шестнадцать приоритетн&# [Russian]

Bys: Гровеl, Шарма,
, Сингх,

АРОМА Захватывающее и в то же время загадочное слово. Мы любим употреблять многие продукты питания только из-за их аромата, даже не зная, как они производятся. В основном приятный аромат имеют жареные продукты, что, как правило, обусловлено присутствием полициклических ароматических углеводородов. Полициклические ароматические углеводороды, обладающие канцерогенными и мутагенными свойствами, вызывают особую озабоченность и были отнесены Агентством по охране окружающей среды США (USEPA) к приоритетным загрязнителям. В связи с такими свойствами определение содержания этих соединений в напитках, которые в основном потребляются в современном мире, заслуживает дальнейшего изучения и представлено здесь.

• Format: Paperback
• Language: Russian
• ISBN: B0CK3Q8N49
• ISBN13: 9786206512295
• Release Date: September 2023
• Publisher: Sciencia Scripts
• Length: 60 Pages
• Weight: 0.22 lbs.
• Dimensions: 0.1" x 6.0" x 9.0"