Определение количества & [Russian]

By Мохаммад Юсуф Ядгари

Мышьяк, который в периодической таблице обозначается символом "As", является одним из тяжелых металлов, которые можно обнаружить в почве, воде и продуктах питания. Это вещество является одним из ксенобиотиков, и если оно попадет в организм, то это приведет к неблагоприятным последствиям для здоровья. Мышьяк классифицируется как канцероген. Рис, который является одним из самых потребляемых продуктов питания в мире, имеет особую склонность накапливать в себе мышьяк, поэтому постоянное употребление риса, особенно риса, в котором содержание мышьяка превышает допустимую норму, может вызвать у потребителей различные проблемы со здоровьем, в том числе раковые заболевания. В настоящее время загрязнение риса тяжелыми металлами, особенно мышьяком, является актуальной темой безопасности продуктов питания в мире. Говорят, что рис - второй по потреблению продукт питания в мире после пшеницы, особенно в азиатских странах. Таким образом, оценка количества мышьяка в импортном и местном рисе с целью

• Format: Paperback
• Language: Russian
• ISBN: 6206015793
• ISBN13: 9786206015796
• Release Date: May 2023
• Publisher: Sciencia Scripts
• Length: 68 Pages
• Weight: 0.25 lbs.
• Dimensions: 0.2" x 6.0" x 9.0"