Аграрный вопрос и продов [Russian]

By Лукас Гуэдес Вилас Боас

В книге QUEST?O AGR?RIA E SEGURAN?A ALIMENTAR рассматриваются отголоски внедрения капиталистических практик и отношений производства и труда в сельское хозяйство и, следовательно, в продовольствие. В работе на основе эмпирических полевых исследований, проведенных в муниципалитете Непомуцено-МГ, одном из крупнейших производителей кофе в Бразилии и мире, рассматривается подчинение сельского хозяйства капиталистическому способу производства. Следуя неолиберальной логике, муниципалитеты, чья экономика основана на сельскохозяйственном производстве, развивают монокультурные практики, которые значительно снижают разнообразие и качество выращиваемых и потребляемых продуктов питания. Кроме того, обсуждаются пагубные последствия распространения в производственном процессе урбанизированных промышленных факторов, таких как пестициды и трансгенные семена, что приводит к загрязнению окружающей среды, продуктов питания и людей. В результате подчинения сельского хозяйства капитализму доля земельн&

• Format: Paperback
• Language: Russian
• ISBN: 6207497139
• ISBN13: 9786207497133
• Release Date: April 2024
• Publisher: Sciencia Scripts
• Length: 124 Pages
• Weight: 0.42 lbs.
• Dimensions: 0.3" x 6.0" x 9.0"