Спрос на качество и безоп [Russian]

By Самюэль Амар Адмасу

Совместный анализ был применен для оценки части показателей качества и безопасности говядины с использованием данных поперечного сечения из стратифицированной выборки из 300 домохозяйств в городе Аддис-Абеба, собранных в июне 2007 года. Для оценки использовалось программное обеспечение SPSS 15. Результаты показывают, что жирность, свежесть, аккуратность мясного магазина и персонала, марка скотобойни и цена являются существенными атрибутами качества и безопасности, которые потребители используют при принятии решений о покупке говядины. Интерактивные переменные, такие как размер семьи, вероисповедание, возраст, школьное образование, пребывание в Аддис-Абебе и военный статус, также, как выяснилось, оказывают значительное влияние на восприятие качества и безопасности. С другой стороны, некоторые переменные, такие как пол человека, планирующего питание, как выяснилось, играют незначительную роль в восприятии качества и безопасности. Результаты также указывают на то, что доход играет боль

• Format: Paperback
• Language: Russian
• ISBN: 6203322067
• ISBN13: 9786203322064
• Release Date: May 2023
• Publisher: Sciencia Scripts
• Length: 100 Pages
• Weight: 0.35 lbs.
• Dimensions: 0.2" x 6.0" x 9.0"