В странах Африки к югу от Сахары, где сельское птицеводство по-прежнему составляет значительную часть национальной экономики и обеспечивает около 60% потребления животного белка в некоторых странах, становится необходимым сочетать разведение кур с другими видами домашней птицы, которые менее требовательны как к пище, так и к здоровью, и производство которых могло бы стать эффективным решением проблемы недостатка потребностей в животном белке, выявленной ФАО. В последние годы перепела вызывают интерес у населения Африки. Низкие производственные затраты, устойчивость к болезням, быстрый рост, высокая яйценоскость - до 350 яиц на самку в год, а также лечебные свойства этих яиц - вот те факторы, которые способствовали расширению этого вида фермерства. Однако основы этого нетрадиционного вида сельского хозяйства еще не освоены в Африке. Ввиду их быстрого роста, перепела имеют более высокие потребности в белке на этапе роста, чем куры. Отсюда возникает необходимость оценить эти потребности
ThriftBooks sells millions of used books at the lowest everyday prices. We personally assess every book's quality and offer rare, out-of-print treasures. We deliver the joy of reading in recyclable packaging with free standard shipping on US orders over $20. ThriftBooks.com. Read more. Spend less.