Аминокислотный состав и [Russian]

By Др. Й. О. Они

Биологически активные соединения в основном содержатся во фруктах и ​​овощах, включая грибы. В последние годы все большее значение приобретают исследования по использованию дикорастущих грибов в качестве источника биологически активных соединений. И съедобные, и несъедобные грибы наделены разнообразными питательными и нутрицевтическими соединениями.В этом учебнике биоактивные соединения некоторых дикорастущих съедобных и несъедобных грибов оцениваются с использованием газовой хроматографии и масс-спектрометра (ГХМС) с целью выявления важных летучих компонентов. Было идентифицировано и задокументировано несколько биологически активных соединений, включая хроматограмму ГЦМС метанольных экстрактов грибов и химическую структуру идентифицированных соединений. Сообщается, что идентифицированное соединение проявляет разнообразную биологическую активность, и это хорошо задокументировано. Этот текст также включает аминокислотный профиль этих дикорастущ

• Format: Paperback
• Language: Russian
• ISBN: 6206211045
• ISBN13: 9786206211044
• Release Date: July 2023
• Publisher: Sciencia Scripts
• Length: 100 Pages
• Weight: 0.35 lbs.
• Dimensions: 0.2" x 6.0" x 9.0"