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Viande de volaille hachée à la Roquette: Conservation d’une viande de volaille hachée en présence de E.vesicaria

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Mielone mięso drobiowe z sałatką z rukoli: Konserwacja mielonego mięsa drobiowego w obecności E.vesicaria

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Carne picada de ave com salada de rúcula: Preservação da carne picada de aves na presença de E.vesicaria

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Bio-Konservierung von Lebensmitteln: Biologische Techniken zur Konservierung von Lebensmitteln

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Qualidade microbiológica do leite cru: Influência do desenvolvimento de bactérias psicrotróficas G(-) na qualidade microbiológica do leite cru

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Food preservation: Biological food preservation techniques

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Bio-preservação de alimentos: Técnicas biológicas de conservação dos alimentos

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Mikrobiologische Qualität Der Rohmilch: Einfluss des Wachstums von psychrotrophen G(-)-Bakterien auf die mikrobiologische Qualität von Rohmilch

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Raw Milk Microbiological Quality: Influence of the development of G(-) psychrotrophic bacteria on the microbiological quality of raw milk

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Qualità microbiologica del latte crudo: Influenza dello sviluppo di batteri psicrotrofi G(-) sulla qualità microbiologica del latte crudo

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Bioconservazione degli alimenti: Tecniche di conservazione biologica degli alimenti

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Green noodles with Eruca vesicaria leaves

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Minced poultry meat with rocket salad

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La roquette et ses applications agroalimentaires

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Carne di pollame tritata con insalata di rucola

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