- Verarbeitung und mikrobielle Qualität von Fleisch, das den Verbraucher erreicht: Mikrobielle Qualität von Fleisch (German Edition)
- Transformation et qualité microbienne de la viande destinée au consommateur: Qualité microbienne de la viande (French Edition)
- Transformação e qualidade microbiana da carne que chega ao consumidor: Qualidade microbiana da carne (Portuguese Edition)
- Lavorazione e qualità microbica della carne che arriva al consumatore: Qualità microbica della carne (Italian Edition)
- Przetwarzanie i jakosc mikrobiologiczna miesa docierajacego do konsumenta: Jakosc mikrobiologiczna miesa (Polish Edition)




