Jean-Pierre-Joseph d'Arcet

Amélioration du régime alimentaire des hôpitaux, des pauvres

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Note sur l'emploi continu et régulier de la gélatine, pendant dix années

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Note sur l'emploi continu et régulier de la gélatine pendant onze années dans le régime alimentaire

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Première note pour servir à l'histoire des eaux thermales de Vichy, département de l'Allier

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Mémoire sur l'art de dorer le bronze: ouvrage qui a remporté le prix fondé par M. Ravrio et proposé par L'Académie royale des sciences

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Collection De Mémoires Relatifs À L'assainissement Des Ateliers, Des Édifices Publics Et Des Habitations Particulières, Volume 1

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Note Relative À L'emploi De L'appareil Servant À Préparer, À L'hospice De La Charité, Mille Rations De Dissolution Gélatineuse Par Jour...

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Description Des Appareils de Chauffage a Employer Pour Élever Convenablement La Temperature

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Ma(c)Moire Sur Les OS Provenant de La Viande de Boucherie: Conservation OS, Extraction Ga(c)Latine, Usages Alimentaires Dissolution Ga(c)Latineuse Qu'on En Obtient

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Description D'une Magnanerie Salubre, Au Moyen De Laquelle On Pourra Toujours Procurer Aux Vers À Soie Le Degré De Ventilation, De Chaleur Et ... Réussite De Leur Éducation

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