- Gluten-Free Sourdough:: The Art of Natural Fermentation for Celiacs and Lovers of Healthy Bread (recipes and detailed procedure)
- La Estafa de lo "Gratis": Cuando el Producto Eres Tú
- La Era de la Inteligencia Artificial: Cómo la Máquina Está Redefiniendo al Ser Humano
- The Age of Artificial Intelligence: How the Machine is Redefining the Human Being
- L'Era dell'Intelligenza Artificiale: Come la Macchina Sta Ridefinendo l'Essere Umano


















