- Manuel de L'Amateur D'Hua(r)Tres, Ou L'Art de Les Paacher, de Les Parquer, Des Les Faire Verdir
- Boussole Universelle Du Commerce, Des Sciences Et Arts Accessoires
- Manuel de l'amateur de fromages et de beurre ou l'Art de préparer à peu de frais
- Quelques considérations sur le myxome lipomateux de la cuisse
- L'art de préparer, de composer et de conserver les boissons et les liqueurs de ménage






