Modernist Pizza German Edition [German]

by Nathan Myhrvold

Modernist Pizza ist das ultimative Werk ?ber das wahrscheinlich beliebteste Gericht der Welt. Dem Team, dem wir die hochgelobten B?cher Modernist Cuisine: Die Revolution der Kochkunst und Modernist Bread verdanken, ist ein weiteres bahnbrechendes Buch gelungen. Modernist Pizza ist das Ergebnis intensiver Recherchen, vieler Reisen und aufw?ndiger Experimente, mittels derer das weltweite Wissen ?ber Pizza gesammelt und erweitert wurde. Die Autoren Nathan...

• Format: Hardcover
• Language: German
• ISBN: 1734386169
• ISBN13: 9781734386165
• Release Date: June 2022
• Publisher: Cooking Lab
• Length: 1708 Pages
• Weight: 35.05 lbs.
• Dimensions: 10.7" x 13.4" x 16.3"