La diversidad de platos que tiene la comida espa?ola es impresionante. Cada regi?n, cada pueblito y cada familia tienen su propia manera de preparar las deliciosas recetas que a trav?s de generaciones se han heredado madres/padres/hijos/nietos. Muchos conocen la gastronom?a espa?ola por sus platos m?s famosos como la paella, la tortilla, los callos y las diversas tapas. Pero existen much?simas otras exquisiteces...