A escassez de prote na alimentar humana pode ser suprida pela prote na do peixe, particularmente nos pa ses em desenvolvimento. No entanto, esse objetivo pode ser dif cil devido ao alto custo das ra es de peixe de boa qualidade, que custam cerca de 40-60% do custo total dos insumos em empresas de aquicultura intensiva. Atualmente, os probi ticos est o a tornar-se parte integrante das pr ticas de aquicultura para obter alta produ o. Os probi ticos s o microrganismos vivos que s o ben ficos para o organismo hospedeiro. O envolvimento dos probi ticos na nutri o, resist ncia a doen as e outras atividades ben ficas nos peixes foi comprovado sem sombra de d vida. Entre os in meros benef cios para a sa de atribu dos aos probi ticos, a modula o do sistema imunol gico um dos benef cios mais comumente alegados dos probi ticos e sua pot ncia para estimular a imunidade sist mica e local. O uso de imunoestimulantes para aumentar as atividades do sistema imunol gico tem recebido consider vel aten o na aquicultura, a fim de aumentar a resist ncia a doen as em peixes de cria o. O presente trabalho relata o efeito da dieta suplementada com probi ticos no desempenho de crescimento e resist ncia contra Aeromonas hydrophila em alevinos de Labeo icar.
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