La reorganisation par "univers" des magasins repose sur une approche transversale. Ainsi, pour l'univers "petit-dejeuner," aux cafe et the s'ajoutent jus, lait, brioches, filtres a cafe. L'objectif principal de cette recherche est de proposer une vision integrative du processus de decision qui suggere que l'individu fait ses choix de consommation dans une categorie de produits en coherence avec ses choix dans les autres. La problematique concerne...