Les truffes du désert: Trésors Nutritionnels et Remèdes de Santé [French]

By: Neggaz, Samir

Le livre explore en d tail les truffes du d sert, mettant en vidence leur importance nutritionnelle et th rapeutique. Il examine leur richesse en nutriments, leurs propri t s m dicinales, leur utilisation en gastronomie, ainsi que leurs activit s antimicrobiennes, antioxydantes, anticanc reuses et insecticides. Le livre explore galement leurs usages culinaires, soulignant leur valeur gustative exceptionnelle. Les truffes du d sert se r v lent tre...

• Format: Paperback
• Language: French
• ISBN: 620670260X
• ISBN13: 9786206702603
• Release Date: January 2024
• Publisher: Editions Universitaires Europeennes
• Length: 104 Pages
• Weight: 0.36 lbs.
• Dimensions: 0.3" x 6.0" x 9.0"