Le régime alimentaire traditionnel de l'Inde et ses fondements scientifiques

By Ayush Kumar Garg

L'unit dans la diversit est une culture indienne. Tous les plats traditionnels r v lent la culture des diff rentes r gions du pays. Si l'on examine chaque tat, on constate qu'il poss de des sp cialit s dans l'utilisation des ingr dients, une vari t d'aliments et de go ts, ainsi que des aspects li s la sant . Cela a cr un riche patrimoine qu'il tait n cessaire de prot ger pour les g n rations suivantes. Notre examen des associations entre les habitudes alimentaires et les r sultats en mati re de sant a r v l plusieurs associations qui sugg rent des effets de l'alimentation sur la sant . L'auteur a voyag travers le pays et a fait l'exp rience de la diversit alimentaire dans la cuisine indienne, qui a un grand impact sur les conditions environnementales, et l'auteur a essay de trouver la raison de la diversit alimentaire et sa base scientifique. Apr s des ann es de recherche biologique et m dicale, il est tout fait possible de consid rer le r gime alimentaire indien comme un concept scientifique solide et complexe. Il peut tre utilis par n'importe quel praticien, condition d' tre adapt chaque zone g ographique et chaque population sp cifique et appel r gime indien modernis . Les personnes interrog es ont d crit leur valuation des comportements li s l'alimentation dans un cadre culturel unique.

• Format: Paperback
• Language: French
• ISBN: 6206067394
• ISBN13: 9786206067399
• Release Date: June 2023
• Publisher: Editions Notre Savoir
• Length: 56 Pages
• Weight: 0.21 lbs.
• Dimensions: 0.1" x 6.0" x 9.0"