La Cuisine Classique: Études Pratiques, Raisonnées Et Démonstratives: de l'École Française Appliquée Au Service À La Russe [French]

by Urbain Dubois

La cuisine classique: ?tudes pratiques, raisonn?es et d?monstratives de l'?cole fran?aise appliqu?e au service ? la Russe / par Urbain Dubois et ?mile Bernard, ...
Date de l'?dition originale: 1856
Sujet de l'ouvrage: Cuisine fran?aise

Le pr?sent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la litt?rature Fran?aise mise en place avec la BNF.
HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue...

• Format: Paperback
• Language: French
• ISBN: 201215901X
• ISBN13: 9782012159013
• Release Date: April 2013
• Publisher: Hachette Livre Bnf
• Length: 368 Pages
• Weight: 1.13 lbs.
• Dimensions: 0.8" x 6.1" x 9.2"